——2017.9.29
九月新学期，富有南北特色的汉语文化活动精彩纷呈。
体验北方饺子味道。“八月十五月儿圆，大饺小饺落玉盘”。中秋前夕，迎新破冰活动“饺子味道”在中医大营养专业实训室举行。饺子虽小，却包裹住了团圆、合作和幸福，来自美、德、法、韩、日、泰、俄罗斯、蒙古等国的四十多名留学生汇聚一堂，五人成组，互相合作，在主讲老师倪红霞的指导下包了一顿团圆、幸福饺。放入馅儿后，不同国家的学生包出了风格迥异的“中国饺子”。蒙古、俄罗斯等国家的学生，包出了精致的柳叶饺、月牙饺。委内瑞拉学生的迷你饺、巴西学生的巨型饺，还有模仿小笼包的圆形饺，妙趣横生、令人捧腹。被誉为“国粹美食”的饺子，外表质朴、内有乾坤。按照风俗，活动还安排了包裹特殊馅儿的“幸运饺”，并为幸运儿准备了礼物。
探索南方方言之趣。流动的汉语课堂“沪语体验”带领学生探索方言之趣。上海话，承载了城市的时代回音、风俗人情。90分钟，学生们了解了沪语的基本发展和演变，沪语的声韵调，学习了数字、日期和日常用语。体验课结束后，留学生们在沪语世界里重新认识了上海，感受到方言的变迁，以及中国文化的多元性。
